Амбулаторный режим стол 15 58 фото

На диете № 15 разрешено есть:

• мясо и рыбу умеренной жирности;
• вареные сосиски и колбасу высокого качества;
• яйца вареные, в виде омлетов, на пару, пашот, в качестве ингредиентов для готовых блюд;
• кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка и т. ...
• мучные изделия;
• крупы;
• крахмалистые и некрахмалистые овощи;

Ягоды и фрукты: обязательно сырые фрукты и ягоды, кисло-сладкие сорта и виды: груши, виноград, яблоки, малину, смородину. Закуски: разнообразные виды закусок. Сладости: желе, кисель, патока, нуга, мармелад, выпечка, безе, меренги. Напитки: чай, кофе, какао, фруктово-ягодные соки, томатный сок, квас.

Снизить значение показателя холестерина можно с помощью коррекции своего меню и при максимальном исключении калорийных и жирных продуктов. Такое питание основано на столе №10 и носит название гипохолестериновая диета для больных гипертонией и людей с повышенным холестерином в крови.

Лечебные столы (диеты)

• Диета №1, 1а, 1б– язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Диета №2– атрофический гастрит, колиты;
• Диета №3– запоры;
• Диета №4, 4а, 4б, 4в– болезни кишечника с диареей;
• Диета №5, 5а– заболевания желчных путей и печени;
• Диета № 6– мочекаменная болезнь, подагра;

Послеоперационное меню (стол N 0) по Певзнеру является самым строгим в плане ограничений продуктов питания и технологией их приготовления, такая диета назначается при: состояниях после операций (в том числе на органах пищеварительной системы);